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海沧幼儿园食堂竟使用霉变大米 监管部门立案调查

面条已经过期9个多月了,大米已经发霉和虫蛀了,这种食物应该给孩子煮吗?近日,海沧市场监督管理局执法人员依法对海沧第一幼儿园食堂进行检查时,发现该食堂涉嫌经营不符合食品安全标准的食品,并立即展开调查。据悉,这也是海沧区市场监督管理局8月接管食品安全工作以来,第一起学校食堂食品安全案件。

该幼儿园是海沧区柳路的一所私立幼儿园。在检查食堂的过程中,执法人员在冰箱里发现了一袋分解的儿童面条,保质期为18个月,生产日期为2013年6月1日,已过期9个多月。一包开封的吉祥菊榨菜脯保质期为12个月,生产日期为2014年7月12日。已经过期两个多月了。

此外,检查人员还在幼儿园食堂的仓库里发现了5公斤发霉的带虫大米。执法人员监督销毁了在现场发现的过期面条、榨菜和发霉及虫害的大米。海沧市场监督管理局已对该幼儿园提出起诉,指控其经营的食品不符合食品安全标准,此案目前正在调查中。

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海沧市监察局开展专项整治

据了解,自9月份以来,海沧市监察局对辖区内的中小学(包括普通中小学、农业中学、职业中学、中等专业学校、技工学校、普通高中等学校)、幼儿园食堂以及校园周边200米范围内的餐饮服务单位开展专项整治。监督检查和标准化工作应从以下几个方面进行:食堂主要资质是否合法,环境卫生是否整洁,从业人员健康证明是否有效,是否执行了索证索票制度,清洁消毒是否到位,加工管理制度是否落实,食品添加剂使用是否规范,餐饮从业人员培训宣传是否到位。



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